?

Log in

No account? Create an account

"Новогодний" шоколад

 Подарки близким к Рош а-Шана и Песах - каждый раз проблема, и думаю, что не только у нас. Потому что - кастрюльки? полотенца? скатерть? Было, было, и не по одному разу. А формальных подарков я не люблю, ни дарить, ни получать.
Счастье, что на этот раз идея пришла в голову раньше праздника, обычно бывает наоборот. Мы с мужем достали старые записи, новые рецепты, распаковали формы, вспомнили чему нас учили и наваяли целую кучу шоколадных конфет с начинкой. (Это с нами случается иногда... Правда, редко - возни обычно на полдня, и потом шоколад приходится отмывать от всех поверхностей в кухне). Обычно я готовлю ганаш (начинку), а муж темперирует шоколад (а потом я лезу под руку и прошу доверить уже мне тоже чего-нибудь заливать).
Делали в этот раз все из черного шоколада, с четырьмя видами начинок: фисташковой, малиновой, шоколад-пассифлора и шоколад-апельсин. Получилось очень неплохо! (Неплохо - это значит, что большинство конфет согласились покинуть форму добровольно).
И вкусно получилось, да.
Ну а потом разложили в красивые коробочки и взяли в собой к родителям в качестве праздничных подарков.

И даже еще осталось, так  что и коллеги не в обиде.

1-IMG_20180914_111732-001
1-e003ba8b-2afe-4db9-875f-554076608f13
 На прошлой неделе вернулись из нашего первого круиза, на корабле "Norwegian Epic" по Средиземному морю. Полный восторг!
(Про "Эпик" я читала самые разные отзывы перед поездкой... в том числе и не самые лестные. Перечитала я их и по возвращении, чисто из любопытства. И что я могу сказать... Дело субьективное, конечно, но по-моему те критики просто придирались, непонятно даже к чему. )
А нам понравилось все - сам корабль, развлечения, еда, атмосфера - и то, насколько все там было продумано для удобства отдыхающих.

Мы начинали маршрут из Рима (то есть, из порта Чивитавеккья) - а не из Барселоны, как абсолютное большинство. И как же я была потом этому рада! В Риме посадка прошла быстро, четко и организованно, мы ждали своей очереди в зале с мазганом. А в Барселоне, выходя на берег, мы увидели толпу народа с чемоданами, которые так и стояли на жаре, бедные, не знаю сколько.

Мы брали каюту с балконом. Пожалуй, единственное наше мелкое неудобство было связано с каютой - четыре практически взрослых человека создавали... некоторую толкучку. Каждый вечер специально обученный дядя приходил, чтобы опустить четвертую кровать из потолка (что тоже простора не добавляло), а по утрам поднимал ее обратно. Но это мелочи, все равно в каюте мы только ночевали. А зато у нас был балкон, на котором мы сидели по вечерам, фотографировали закаты, кормили чаек, пили вкусные коктейли (у нас был бесплатный пакет напитков, но перепробовать все коктейли не удалось все равно, а потом еще у каждого появились коктейли-фавориты...).

Каждый вечер нам приносили газету со списком "мероприятий" на завтра (газету на английском, а потом, по нашей просьбе, еще и на русском), оставалось только выбрать. Платные мероприятия мы не брали (кроме цирка в комплекте с ужином, ну и боулинга), бесплатных хватало с лихвой - только надо было записываться заранее. Кое-что мы заказывали в процессе подготовки, остальное уже на корабле:

Танцевальное шоу "BURN THE FLOOR" - яркое, красочное, полный восторг!
Цирк "CIRQUE DREAMS" - чуть послабее, чем танцевальное шоу, а ужин там, по-моему, вообще был лишний:). Но тоже  понравилось.
Мюзикл "Присцилла" (только для взрослых, о чем предупредили неоднократно) - тут мне как-то не повезло, поскольку спектакль был поздним вечером, да еще в последний день, и я, каюсь, половину проспала:)). Но муж был в восторге.
Шоу фокусника - просто великолепно, я забыла, что не очень понимаю по-английски, и хохотала все представление.

Жалко, что так и не удалось загнать дочку в молодежный клуб - одна она стеснялать, а сыну уже не подходило по возрасту, там до 17 лет. Дети вдвоем сходили пару раз на дискотеки, им понравилось. А один раз они поймали в буфете знаменитого израильского стендаписта и уболтали его на селфи.

Про еду на "Эпике" я могу сказать только одно - какое счастье, что там был еще и тренажерный зал! Мы и ходили туда каждый день, грехи замаливать. :)). Панорамное окно с видом на море замечательно мотивировало на занятия спортом.

О портах, выходах на берег и об экскурсиях напишу отдельно.

(Да и еще - никакой качки не чуствовалось. Вообще! Мы взяли с собой кучу таблеток, и они оказались абсолютно лишними:)

Еще фотографии:Collapse )

Гуляем в Акко (опять)

   Я, честно говоря, думала - чего мы не видели в Акко? Каждый год там гуляем, все уже обошли, а кое-что и не по разу. Но, раз уж наши с сестрой пятничные поезки на поезде вошли в традицию - то в крайнем случае просто погуляем, решили мы. Главное  - атмосфера.

   Начали, как обычно с кнафe.  Только там, в этой кафешке (не помню название...) кнафе такая, как надо - с "правильным" овечьим сыром и в меру сладкая. И в сопровождении отличного кофе. (Главное потом быстро выйти, не скупив половину их ассортимента).

    А от кафе мы повернули не направо, в сторону Старого города, к как раз-таки налево, в сторону городской стены. (Как-то мы уже пытались на нее забраться, но тогда было жарко, и мы оставили эту затею).
1-IMG_20180420_104838

Гуляем!Collapse )

Праздники и выходные

 Праздники просто моментально как-то пролетели, особенно учитывая, что между одними и другими была не просто рабочая неделя, а сумасшедше-рабочая...

Песах праздновали у моих родителей. Мне дали задание (кама мафтиа, ну...) принести десерт. Вполне нетривиальное задание, если учитывать, что после пасхального стола уже ни в кого и ничего не лезет, но "маленького и сладенького" все равно хочется.

Думала-думала, в итоге сделала десерт "Черный лес", вот по этому рецепту:https://bakery365.co.il/2017/03/28/%D7%9B%D7%95%D7%A1-%D7%A9%D7%9C-%D7%99%D7%A2%D7%A8-%D7%A9%D7%97%D7%95%D7%A8/

1-IMG_20180402_131410
Стаканчики, правда, сама не делала (и не думала даже!) - мне на них просто сказочно повезло. Десерт получился просто отличный, малюсенький такой и почти несладкий. Жаль, в разрезе сфотографировать не удалось.

В другом ракурсе...Collapse )

На следующий день, собственно в праздник, я оставила семейство отдыхать без меня и поехала с подружкой на заранее запланированную экскурсию на Голаны, к водопаду Гамла и Колесу Духов.
Вставать в праздник и после застолья в 6 утра - это было жестоко... Но я даже сама не подозревала, насколько мне этого не хватало - как следует пройтись, и чтоб природа вокруг, и все зеленое, и красивое ну просто до безобразия.

1-P3314954

Экскурсия была в абсолютно ненапряженном темпе, успевали идти и болтать с подружкой не переставая, и по сторонам глядеть - но потом оказалось (аппликация подсчитала), что прошли 14 километров. Не подряд, конечно, а в общей сложности.
Еще немного цветущих Голан под катом:Collapse )

(А семейство мое время зря не теряло, они отдохнули, выспались, и поехали обратно к моим родителям, остатки доедать.:)))
 Билеты в музей Гарри Поттера на киностудии Warner Bros заказывать нужно заранее. Я и заказала заранее, за несколько месяцев, сваляв при этом хорошего дурака: выбрала время экскурсии на 9:30. Потом я уже сообразила, что как-то это рановато, с учетом длинной дороги... Но тогда было уже поздно, и свободных слотов на подходящий день не осталось.
Пришлось нам выбегать из гостиницы аж в семь утра, и по пустынным улицам Лондона (утро, воскресенье) бодренько идти до вокзала Euston Station. По карте до вокзала 12 минут пешего ходу, но мы сначала сбились с пути, поверив уличным картам...потом вокзал нашли, а вход не сразу...потом покупали билеты и искали нужный перрон... В общем, на поезд опоздали. Ничего, дождались следующего и поехали.

Кстати, покупая билеты, нужно быть очень внимательными: есть поезда, которые доезжают до станции Watford Junction за 18-20 минут, а есть такие, которые едут все 50, останавливаясь под каждым фонарем. Вот на них садиться не нужно.
На станции Watford Junction, чуть в стороне от выхода, стоит специальный автобус, который везет уже прямо до Музея.

Билет я покупала "по максимуму" - вместе с подарочным буклетом и аудиогидом. Ну буклет, конечно, симпатичный, хоть и вполне никчемный, а вот аудиогид нам не понадобился совсем, а только мешал: мы прекрасно справились сами, узнавая знакомые предметы и персонажей:

1-IMG_5065

Read more...Collapse )
 Дождь в тот день обещали с самого утра, что несколько напрягало.
Но нам повезло, и хотя бы первую половину дня удалось погулять, не намокнув.

Ехать специально и смотреть смену караула у Букингемского дворца в наши планы не входило. Занимать место за час, в толпе и с сомнительной перспективой чть-либо увидеть... Нет, спасибо.

И надо же такому случиться, что именно  в без пятнадцати одинадцать мы вышли из станции метро у входав Грин-парк, прошли немного в сторону дворца - и на расстоянии буквально вытянутой руки увидели конную гвардию:
1-IMG_5035

Read more...Collapse )

Пурпурные ирисы

  Сегодня утром, пока старший ребенок праздновал свободу с друзьями в кемпинге (к счастью, на юге, а не на севере), а дочка отрабатывала все пропущенные за зиму уроки на теннисе - мы поехали немного погулять.
Оказывается, совсем недалеко от нас, в Натании, есть заповедник пурпурных ирисов, и как раз сейчас они цветут. Не таким, конечно, густым ковром, как анемноны на юге, но тоже очень красиво:

1-IMG_5805

Еще пара букетов:Collapse )
1-IMG_4991

Очередями в музей Мадам Тюссо я была напугана заранее. Оптимисты говорили про минут сорок, реалисты, с учетом лета и субботы, обещали пару-тройку часов. Пессимисты - все шесть.

На сайте музея я заранее заказала "тройной" билет (Тюссо+Лондонский глаз+аквариум. И не спрашивайте меня, на хрена последний...). К 9:30, даже чуть пораньше, мы прибыли к музею.
Что такое? Нет очереди! вообще нет!! Много входов, у каждого стоят сотрудники: Покажите вашу распечатку - пожалуйте в лифт. В обещанной очереди не стояли ни минуты, но зато выходя из музея через пару часиков - увидели ту очередь во всей красе. И на два часа, и на все три...

К мнению о том, что музей восковых фигур в Лондоне - это напрасно потраченное время, я ...не отношусь никак. Во первых, я с ребенком. А во вторых - ну, я вообще человек несерьезный, мне аттракции подавай (и парки, но об этом потом).

Read more...Collapse )
1-IMG_5159

Самое время, я считаю - в январе месяце, под завывание вьюги за окном, взяться за описание июльской поездки.
"Наконец-то я нашел время и место" (с). Лучше поздно, чем никогда.

Ездили вдвоем с дочкой, это предполагалась Данина бат-мицвенная поездка, и планировалась соответственно. Готовилась я ооочень долго, достала всех на работе и дома, выбирая гостиницу, несколько месяцев просидела по уши в гугль-картах, двигая аттракции туда-сюда, как куски паззла, искала оптимальное сочетание.

Что же получилось в итоге:
Летели Эль-Алем, угрохав на билеты все оставшиеся Сашины "некудот". Что было очень кстати, поскольку дешевых билетов не было и за полгода тоже. Дневные полеты - это очень удобно и вообще классно, если бы не одно "но" - два дня выпадают из программы практически полностью. От аэропорта добирались на метро, меньше чем за час без пересадок доехали прямо до гостиницы.

Жили вот здесь https://www.booking.com/hotel/gb/holiday-inn-london-bloomsbury.ru.html
  Очень хорошая гостиница. (особенно когда на Букинге случаются скидки. ). Чисто и уютно, завтраки не шибко разнообразные, но вкусные. Персонал очень дружелюбный, даже у меня с моим корявым английским не возникло проблем. (Вообще, у меня возникло впечатление, что Лондон - это последний город, где стоит заморачиваться из-за незнания языка. Объяснялись и на пальцах тоже, и вполне успешно). Но самое главное - супер-удачное расположение! Район Рассел Сквер, до всего близко - хоть пешком, хоть на транспорте. Близость метро к гостинице мы оценили, но добирались почти всюду на красных даблдекерах, забираясь на второй этаж и занимая, по возможности, переднее кресло. Невероятные ощущения!:)

С едой не заморачивались - заходили во всякие забегаловки по дороге, пару раз в Nando's возле гостиницы (неожиданно вкусно!), очень выручала нас сеть быстрого питания Pret a manger. А в двух шагах от гостиницы и прямо рядом с метро обнаружилась совершенно замечательная пиццерия Franco Manka (http://www.francomanca.co.uk/ ). Там, правда, два с половиной столика и свободное место поймать трудно - но оно того стоит! Замечательно вкусная пицца и просто великолепный сидр.

Билеты практически на все аттракции я заказывала на сайтах, и это нас очень, очень выручило! Потом расскажу почему. Не говоря уже о том, что на сайте почти все дешевле.

Мы много чего не успели из запланированного, "на следующий раз" остались и мюзиклы, и Хемптон-Корт, и музей Альберта и Виктории, и много еще какие музеи, и Боро-Маркет...  Это потому, что мы изначально не хотели торопиться и бегать, и забивать дни под завязку - а просто спокойно и с удовольствием гуляли, и особенно много-в парках (как я и хотела), и кормили белок, а белки нас дразнили. Лондонские парки вообще произвели на меня огромное впечатление.
(продолжение следует)

еще фотографии:Collapse )
      Наша новогодняя традиция - собираться всем у моих родителей - совсем свежая, всего каких-то пару лет (до этого мы просто не отмечали, а родители - в компании друзей). Посидели, выпили отличное игристое, похохотали от души, и - традиция так традиция! - поиграли в "Мафию". Разошлись ближе к трем, и то потому, что сегодня некоторые из нас работали. Даже мой маленький племянник проникся моментом и спокойно спал, давая родителям попраздновать.

Мне как обычно "задали" десерт, и вот это было задание! Понятно, что никакие "Наполеоны" по ночам давно уже никто не ест (вот оливье еще да. :)), поэтому надо было что-то легкое. И маленькое.

В итоге получился тарт лимонно-клубничный, легкий и в меру сладкий. Основа из миндального песочного теста, внутри лимонный крем, сверху - мягкое желе из клубничной мякоти. Такой...вариант новогоднего "Полена", адаптированный к израильской зиме.:) Возни не много.

Рецепт отсюда https://bakery365.co.il/2016/12/03/%D7%98%D7%90%D7%A8%D7%98-%D7%9C%D7%99%D7%9E%D7%95%D7%9F-%D7%95%D7%AA%D7%95%D7%AA%D7%99%D7%9D/
Практически без изменений, только в клубничный слой я добавила немного желатина, а то бы оно не доехало.



1-IMG_20180101_015710


В неразрезанном виде:Collapse )

Profile

l_cherry
Лариса

Latest Month

September 2018
S M T W T F S
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30      

Syndicate

RSS Atom
Powered by LiveJournal.com
Designed by Lilia Ahner